Вопросы к меню возникают не только у родителей, но и у ответственных заведующих детских садов.
ВЫЯВЛЕНЫ НЕДОСТАТКИ: 24ФЕВРАЛЯ 2016

Описание недостатка

Требование об устранении

1.

Документы, данные на согласование (дополнительное соглашение и новое примерное меню) не могут быть согласовано в связи с тем, что в приложении № 2 по заменам блюд, замены происходят таким образом, что многие блюда на обед, полдник, ужин не сочетаются или повторяются.
А именно:
День 3
Завтрак: каша манная на молоке 180 гр.
Полдник: пудинг манный 100 гр.
День 4
Обед: салат из свежих огурцов с растительным маслом заменен на салат «Мозаика», который в основном состоит из картофеля, при этом гарнир во втором блюде макаронные изделия.
День 4
Завтрак: запеканка из творога 100 гр.
Полдник: пудинг из творога 100 гр.
Состав блюд отличается только добавлением ванили.
День 10
Обед: салат из отварного картофеля, свежего огурца и зеленого салата заменен на салат картофельный (только картофель) с растительным маслом, при этом гарнир во втором блюде макаронные изделия.
День 15
Обед: свекла тушеная заменена на картофельное пюре, а салат в этот день картофельный с растительным маслом.
День 20
Полдник: оладьи заменены на кашу гречневую молочную, а на ужин опять каша гречневая рассыпчатая.

Пересмотреть замены

2.

День 5 и День 20
Икра из уваренных кабачков заменена на консервы овощные «Дары лета»
В Требовании к качеству пищевых

Исключить данные консервы из рациона питания детей 3-7 лет

Заведующие детских садов наконец-то обратили внимание на меню! Во дают!))

Ждём продолжение новостей!